<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2800.1476" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Hey, guys, Piccalilli and Chow Chow&nbsp; are both 
in my old Joy Of Cooking. They are both relishes, and I have made them 
both--long ago.&nbsp; I believe that chow chow is more cabbage and cuke 
based&nbsp; (green), and piccalilli is more tomatoey (red), but I think it 
varies with the cook and the garden.&nbsp; Good eating, 
Linda</FONT></DIV></BODY></HTML>